Xを求めよ。
答えは、まだ殻の中。

1951年の創業以来、70年以上にわたり卵と向き合い続けてきた今、
私たちはあらためて問い直します。
卵は、まだどこまでおもしろくなれるのか。

「タマゴをもっと、もっとをマルく」。
卵の可能性は、まだ見ぬかたちの途中にある。

卵の個性を観察し、
味を記録し、
驚きを実験する。
そこに集まるのは、
正解を知っている人ではなく、
おもしろがれる人。
egg labolは、
卵の可能性が集まり、マルく広がりつづける研究所です。